Kuidas säilitada alkohoolseid jooke

Kuidas säilitada kanget alkohoolset jooki

Paljud joogipartnerid ei ole veini säilitamismeetodiga eriti kursis, seega on meie Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd. likööride ja kangete alkohoolsete jookide säilitusmeetodi populariseerimiseks järgmine. likööridel ja piiritusjookidel on erinevates olekutes erinevad säilitusmeetodid.

(1) Vältige valgust: valgus kiirendab keemilist reaktsiooni lipiidide ja sarnaste ainete vahel likööris ja piirituses. Aja möödudes muutub kangete ja kangete alkohoolsete jookide värv heledamaks ning algne maitse kaob. Seetõttu tuleks Vein asetada kohtadesse, kuhu valgus ei paista. Veini värvi näitamiseks on paljud veinipudelid läbipaistvad, mis ei soosi likööride ja kangete alkohoolsete jookide säilimist. Seetõttu soovitatakse likööri ja kanget alkoholi ostes mitte ära visata pakendikarpi, vaid säilitada see pakendikastis.

(2) Sobiv temperatuur: kõrge temperatuur või drastiline temperatuurimuutus soodustab ka likööride ja kangete alkohoolsete jookide keemilist muutumist, mistõttu see kaotab oma esialgse maitse. Ja kõrge temperatuur aurustub palju alkoholi, võib põhjustada veinikorkide saastumist, põhjustada likööride ja kangete alkohoolsete jookide maitset. Sooja peaks olema 7–12 kraadi.

(3) Vertikaalne paigutus: erinevalt veinist ei saa likööre ja kangeid alkohoolseid jooke paigutada horisontaalselt. Alkoholi ja kangete alkohoolsete jookide kõrge alkoholisisalduse tõttu on korgi struktuuri lihtne hävitada. Pärast pikaajalist imbumist muutub kork pehmeks ja hapraks või mädanema, mis põhjustab ebamugavust pudeli avamisel; See võib ka likööri saastada.