Πώς να διατηρήσετε τα αλκοολούχα ποτά και τα οινοπνευματώδη

Πώς να συντηρήσετε οινοπνευματώδη ποτά και οινοπνευματώδη ποτά

Πολλοί συνεργάτες στο ποτό δεν είναι πολύ εξοικειωμένοι με τη μέθοδο συντήρησης του κρασιού, γι' αυτό το εξής από την Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd. για τη διάδοση της μεθόδου συντήρησης των ποτών και των οινοπνευματωδών ποτών. οινοπνευματώδη ποτά και οινοπνευματώδη ποτά σε διαφορετικές καταστάσεις έχουν διαφορετικές μεθόδους συντήρησης.

(1) Αποφύγετε το φως: το φως θα επιταχύνει τη χημική αντίδραση μεταξύ λιπιδίων και παρόμοιων ουσιών σε ποτά και οινοπνευματώδη ποτά. Όσο περνάει ο καιρός, το χρώμα των ποτών και των οινοπνευματωδών ποτών θα γίνεται ανοιχτό και η αρχική γεύση θα εξαφανίζεται. Επομένως, το κρασί πρέπει να τοποθετείται σε μέρη που δεν λάμπει το φως. Για να φανεί το χρώμα του κρασιού, πολλά μπουκάλια κρασιού είναι διαφανή, κάτι που δεν ευνοεί τη διατήρηση των ποτών και των οινοπνευματωδών ποτών. Επομένως, συνιστάται να μην πετάτε το κουτί συσκευασίας όταν αγοράζετε οινοπνευματώδη ποτά και οινοπνευματώδη ποτά, αλλά να το διατηρείτε στο κουτί συσκευασίας.

(2) Κατάλληλη θερμοκρασία: η υψηλή θερμοκρασία ή η δραστική αλλαγή θερμοκρασίας θα προωθήσει επίσης τη χημική αλλαγή των ποτών και των οινοπνευματωδών ποτών, κάνοντάς το να χάσει την αρχική του γεύση. Και η υψηλή θερμοκρασία θα κάνει πολύ αλκοόλ να εξατμιστεί, μπορεί να προκαλέσει μόλυνση των φελλών του κρασιού, να οδηγήσει στη γεύση των ποτών και των οινοπνευματωδών ποτών. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 7 και 12 βαθμών.

(3) Κάθετη τοποθέτηση: Σε αντίθεση με το κρασί, τα λικέρ και τα οινοπνευματώδη ποτά δεν μπορούν να τοποθετηθούν οριζόντια. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και οινοπνευματωδών ποτών, είναι εύκολο να καταστραφεί η δομή του φελλού. Μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα διείσδυσης, ο φελλός θα γίνει μαλακός και εύθραυστος ή σάπιος, με αποτέλεσμα την ταλαιπωρία του ανοίγματος της φιάλης. Μπορεί επίσης να μολύνει το ποτό.