如何保存烈酒

如何保存烈酒

很多酒友对酒的保存方法不是很熟悉，那么下面就由我们四川永王包装艾联有限公司来给大家科普一下白酒、烈酒的保存方法。 不同州的白酒和烈酒有不同的保存方法。

(1)避光：光会加速酒类、烈酒中的脂类与类似物质的化学反应。 随着时间的推移，白酒的颜色会变浅，原有的风味也会消失。 因此，葡萄酒应放置在光线照射不到的地方。 为了显示酒的颜色，很多酒瓶都是透明的，这样不利于白酒和烈酒的保存。 因此，建议购买白酒、烈酒时不要扔掉包装盒，而是将其保存在包装盒内。

(2)适宜的温度：高温或剧烈的温度变化也会促使白酒、烈酒发生化学变化，使其失去原有的风味。 而且高温会使大量酒精蒸发，可能会造成葡萄酒软木塞污染，导致白酒的味道变差。 温度应在 7 至 12 度之间。

(3)垂直放置：与葡萄酒不同，白酒和烈酒不能水平放置。 由于白酒和烈酒的酒精含量较高，很容易破坏软木塞的结构。 经过长时间的渗透，软木塞会变软易碎或腐烂，导致开瓶不便； 它还可能污染酒。