Como preservar licores e destilados

Como conservar licores e destilados

Muitos parceiros de consumo não estão muito familiarizados com o método de preservação do vinho, por isso o seguinte da nossa Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd. licores e destilados em diferentes estados possuem métodos de preservação diferentes.

(1) Evite a luz: a luz irá acelerar a reação química entre os lipídios e substâncias semelhantes em licores e bebidas espirituosas. Com o passar do tempo, a cor dos licores e destilados ficará clara e o sabor original desaparecerá. Portanto, o Vinho deve ser colocado em locais onde a luz não brilhe. Para mostrar a cor do vinho, muitas garrafas de vinho são transparentes, o que não favorece a preservação de licores e bebidas espirituosas. Portanto, é recomendável não jogar fora a caixa da embalagem na hora de comprar licores e destilados, mas sim conservá-la na caixa da embalagem.

(2) Temperatura adequada: altas temperaturas ou mudanças drásticas de temperatura também promoverão a mudança química de licores e destilados, fazendo com que percam seu sabor original. E a alta temperatura fará com que muito álcool seja vaporizado, podendo causar contaminação das rolhas de vinho, resultando no sabor de licores e destilados. A temperatura deve estar entre 7 e 12 graus.

(3) Colocação vertical: Ao contrário do vinho, licores e bebidas espirituosas não podem ser colocados horizontalmente. Devido ao elevado teor alcoólico dos licores e bebidas espirituosas, é fácil destruir a estrutura da cortiça. Após muito tempo de infiltração, a rolha ficará mole e frágil ou apodrecida, resultando no inconveniente de abrir a garrafa; Também pode contaminar o licor.