Diferentes métodos para preservar bebidas espirituosas/vinhos estrangeiros
Diferentes métodos para preservar bebidas espirituosas/vinhos estrangeiros
Muitos parceiros de consumo não entendem muito bem que, no armazenamento de conhaque, diferentes tipos de conhaque podem ser armazenados de maneiras diferentes.
(1) Para evitar a exposição à luz solar: a luz irá acelerar as alterações químicas dos ácidos graxos de cadeia longa e produtos químicos semelhantes no Brandy. Com o tempo, a cor do vinho ficará mais clara e a comida característica original desaparecerá. portanto, não coloque o Brandy na área onde o iluminante não brilha. Para mostrar o tom do Brandy, muitas garrafas de vinho são totalmente transparentes, isso prejudica o armazenamento do conhaque, portanto a caixa de presente ao se propor a escolher e comprar o conhaque não precisa ser jogada fora, pode colocar o conhaque dentro do presente caixa para preservar.
(2) Temperatura adequada: alta temperatura ou forte mudança de temperatura também promoverão a reação química do conhaque, perdendo seu sabor característico original. E as altas temperaturas farão com que muito etanol volatilize, o que pode levar à poluição do ambiente da rolha, prejudicando o sabor da aguardente. Uma temperatura de 7 a 12 graus é adequada.
(3) Colocação vertical: o conhaque, ao contrário do vinho tinto, pode ser colocado horizontalmente. Como a aguardente tem um teor alcoólico muito elevado, é muito fácil danificar a estrutura da rolha. Após a invasão prolongada do vinho, a rolha ficará cada vez mais macia e fácil de quebrar ou apodrecer, dificultando a abertura da tampa; Também contamina o meio ambiente.
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