술과 증류주를 보존하는 방법

주류와 증류주를 보존하는 방법

많은 술꾼들이 와인의 보존 방법에 대해 잘 알지 못하기 때문에 우리 Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd.에서는 술과 증류주의 보존 방법을 대중화하기 위해 다음과 같이 노력하고 있습니다. 각 주마다 주류와 증류주는 보존 방법이 다릅니다.

(1) 빛을 피하십시오. 빛은 주류와 증류주에 있는 지질과 유사한 물질 사이의 화학 반응을 가속화합니다. 시간이 지남에 따라 술과 증류주의 색은 연해지고 본래의 맛은 사라지게 됩니다. 그러므로 포도주는 빛이 비치지 않는 곳에 두어야 합니다. 와인의 색상을 보여주기 위해 많은 와인병이 투명하여 술과 증류주의 보존에 도움이 되지 않습니다. 따라서 주류 및 주류 구매 시에는 포장박스를 버리지 말고, 포장박스에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

(2) 적절한 온도: 높은 온도나 급격한 온도 변화는 술과 증류주의 화학적 변화를 촉진하여 원래의 맛을 잃게 합니다. 그리고 높은 온도로 인해 많은 양의 알코올이 기화되고 와인 코르크가 오염되어 주류와 증류주의 맛이 변할 수 있습니다. 온도는 7도에서 12도 사이 여야합니다.

(3) 세로 배치 : 와인과 달리 주류, 주류는 가로로 배치할 수 없습니다. 주류와 증류주의 알코올 함량이 높기 때문에 코르크의 구조가 쉽게 파괴됩니다. 오랜 시간 동안 침투하면 코르크가 부드러워지고 부서지기 쉬우며 썩어 병을 여는 불편함을 겪게 됩니다. 술을 오염시킬 수도 있습니다.