វិធីរក្សាទុកស្រានិងវិញ្ញាណ
វិធីរក្សាស្រា និងវិញ្ញាណ
ដៃគូពិសាជាច្រើនមិនសូវស៊ាំជាមួយវិធីសាស្ត្ររក្សាទុកស្រាទេ ដូច្នេះសូមណែនាំពីក្រុមហ៊ុន Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd. របស់យើង ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវិធីសាស្រ្តអភិរក្សស្រា និងស្រា។ ស្រា និងវិញ្ញាណក្នុងរដ្ឋផ្សេងៗគ្នាមានវិធីរក្សាទុកខុសៗគ្នា។
(1) ជៀសវាងពន្លឺ៖ ពន្លឺនឹងពន្លឿនប្រតិកម្មគីមីរវាង lipid និងសារធាតុស្រដៀងគ្នានៅក្នុងស្រា និងវិញ្ញាណ។ ពេលវេលាកន្លងទៅ ពណ៌នៃស្រា និងវិញ្ញាណនឹងប្រែទៅជាស្រាល ហើយរសជាតិដើមនឹងបាត់ទៅវិញ។ ដូច្នេះស្រាគួរដាក់នៅកន្លែងដែលពន្លឺមិនភ្លឺ។ ដើម្បីបង្ហាញពណ៌ស្រា ដបស្រាជាច្រើនមានតម្លាភាព ដែលមិនអំណោយផលដល់ការរក្សាទុកស្រា និងវិញ្ញាណ។ ដូច្នេះ វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យបោះចោលប្រអប់វេចខ្ចប់នៅពេលទិញស្រា និងស្រានោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាទុកវានៅក្នុងប្រអប់វេចខ្ចប់។
(2) សីតុណ្ហភាពសមស្រប៖ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពខ្លាំងក៏នឹងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរគីមីនៃស្រា និងវិញ្ញាណ ដែលធ្វើឱ្យវាបាត់បង់រសជាតិដើមរបស់វា។ ហើយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យជាតិអាល់កុលមានចំហាយច្រើន អាចបង្កឱ្យមានការបំពុលឆ្នុកស្រា នាំឱ្យមានរសជាតិស្រា និងស្រា។ សីតុណ្ហភាពគួរតែមានពី 7 ទៅ 12 ដឺក្រេ។
(3) ការដាក់បញ្ឈរ៖ មិនដូចស្រាទេ ស្រា និងវិញ្ញាណមិនអាចដាក់ផ្តេកបានទេ។ ដោយសារតែជាតិអាល់កុលខ្ពស់នៃស្រានិងវិញ្ញាណវាងាយស្រួលក្នុងការបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធនៃឆ្នុក។ បន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលរយៈពេលយូរ ឆ្នុកនឹងក្លាយទៅជាទន់ និងផុយស្រួយ ឬរលួយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរអាក់រអួលក្នុងការបើកដប។ វាក៏អាចបំពុលស្រាផងដែរ។
