Ինչպես պահպանել լիկյորները և ոգելից խմիչքները
Ինչպես պահպանել լիկյորները և ոգելից խմիչքները
Խմելու շատ գործընկերներ այնքան էլ ծանոթ չեն գինու պահպանման եղանակին, հետևաբար մեր Sichuan Ever-King Packaging Alliane Co., Ltd.-ի կողմից լիկյորների և ոգելից խմիչքների պահպանման մեթոդը հանրահռչակելու համար: Տարբեր նահանգներում լիկյորներն ու ոգելից խմիչքներն ունեն պահպանման տարբեր եղանակներ:
(1) Խուսափեք լույսից. լույսը կարագացնի քիմիական ռեակցիան լիպիդների և նմանատիպ նյութերի միջև լիկյորների և սպիրտների մեջ: Ժամանակի ընթացքում լիկյորների և ոգելից խմիչքների գույնը կդառնա բաց, իսկ նախնական համը կվերանա: Ուստի գինին պետք է տեղադրել այն վայրերում, որտեղ լույսը չի փայլում։ Գինու գույնը ցույց տալու համար շատ գինու շշեր թափանցիկ են, ինչը չի նպաստում լիկյորների և ոգելից խմիչքների պահպանմանը։ Ուստի լիկյորներ և սպիրտներ գնելիս խորհուրդ է տրվում ոչ թե դեն նետել փաթեթավորման տուփը, այլ այն պահպանել փաթեթավորման տուփի մեջ։
(2) Հարմար ջերմաստիճան. բարձր ջերմաստիճանը կամ ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխությունը նույնպես կնպաստի լիկյորների և ոգելից խմիչքների քիմիական փոփոխությանը, ինչը կկորցնի իր սկզբնական համը: Իսկ բարձր ջերմաստիճանը կհանգեցնի մեծ քանակությամբ ալկոհոլի գոլորշիացման, կարող է առաջացնել գինու խցանների աղտոտում, հանգեցնել լիկյորի և ոգելից խմիչքների համի: Ջերմաստիճանը պետք է լինի 7-ից 12 աստիճանի սահմաններում։
(3) Ուղղահայաց տեղադրում. ի տարբերություն գինու, լիկյորները և ոգելից խմիչքները չեն կարող տեղադրվել հորիզոնական: Լիկյորների և ոգելից խմիչքների մեջ ալկոհոլի բարձր պարունակության պատճառով հեշտ է ոչնչացնել խցանի կառուցվածքը։ Երկարատև ներթափանցումից հետո խցանը կդառնա փափուկ և փխրուն կամ փտած, ինչի հետևանքով շիշը բացելու անհարմարություն կլինի; Այն կարող է նաև աղտոտել լիկյորը:
