Diferentes métodos para conservar bebidas espirituosas/vinos extranjeros

Diferentes métodos para conservar bebidas espirituosas/vinos extranjeros

Muchos compañeros de bebida no entienden muy bien que el almacenamiento de brandy, los diferentes tipos de brandy se pueden almacenar de diferentes maneras. Aquí está:

(1) Para prevenir la exposición a la luz solar: la luz acelerará los cambios químicos de los ácidos grasos de cadena larga y sustancias químicas similares en el brandy. Con el tiempo, el color del vino se aclarará y las características originales del alimento desaparecerán. así que no pongas Brandy en el área donde el iluminante no brilla. Para mostrar el tono del brandy, muchas botellas de vino son completamente transparentes, lo que tiene un efecto adverso en el almacenamiento del brandy, por lo tanto, cuando se propone elegir y comprar brandy, no es necesario tirar la caja de regalo, se puede poner brandy dentro del regalo. Caja para conservar.

(2) Temperatura adecuada: las temperaturas altas o los cambios fuertes de temperatura también promoverán la reacción química del brandy, perderá su sabor característico original. Y las altas temperaturas harán que una gran cantidad de etanol se volatilice, lo que puede provocar la contaminación del entorno del tapón del vino y dañar el sabor del brandy. Es adecuada una temperatura de 7 a 12 grados.

(3) Colocación vertical: el brandy, a diferencia del vino tinto, se puede colocar horizontalmente. Debido a que el brandy tiene un contenido de alcohol muy alto, es muy fácil dañar la estructura del corcho. Después de una invasión prolongada del vino, el corcho será cada vez más blando y fácil de romper o pudrir, lo que provocará problemas al abrir la tapa; También contamina el medio ambiente.

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