Perchè u fondu di i buttigli di vetru medicinali sò tutti alzati

2024-03-11

Prima di tuttu, i precipitati in u vetru medicinali sò sottumessi à un almacenamentu longu, è più o menu averebbe alcuni precipitati, cumpresi melanin, tannini è cristalli di tartaru, etc.

Per fà una estrazione è un stabilimentu megliu è convenientu, l'apparizione di u fondu di l'buttiglia hè designatu in un tipu cuncavu; chì prumove a precipitazione per riunite à u fondu di u tipu cuncavu quandu si stende, è a precipitazione hè lentamente sliding à l'spalla di l'buttiglia quandu si versa, per evità a turbidità di a precipitazione à u fondu di a buttiglia. Allora attentu à ùn scuzzulate, è lasciate un pocu nantu à a spalla di a buttiglia.

Siconda, u disignu impedisce ancu chì a buttiglia splode, perchè i fossi facenu u fondu forte cum'è u muru curvatu. Inoltre, a buttiglia di vetru hè tenuta à l'inversu durante a fermentazione, cusì a precipitazione causata da a fermentazione si cullighja nantu à a tapa. I fossi incuraghjenu u vetru à stà ghjustu nantu à a tavola corta, furnisce equilibriu.

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