መጠጦችን እና መናፍስትን እንዴት እንደሚንከባከቡ

መጠጦችን እና መናፍስትን እንዴት እንደሚንከባከቡ

ብዙ የመጠጥ አጋሮች የወይን ጠጅ አጠባበቅ ዘዴን ጠንቅቀው አያውቁም፣ስለዚህ የሚከተለው በእኛ የሲቹዋን ኤቨር-ኪንግ ፓኬጅ አሊያን ኮ., ሊሚትድ. በተለያዩ ግዛቶች ውስጥ ያሉ መጠጦች እና መናፍስት የተለያዩ የጥበቃ ዘዴዎች አሏቸው።

(1) ብርሃንን ያስወግዱ፡ ብርሃን በሊፒድስ እና ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች መካከል በአልኮል እና በመናፍስት መካከል ያለውን ኬሚካላዊ ምላሽ ያፋጥናል። ጊዜ እያለፈ ሲሄድ የመጠጥ እና የመናፍስት ቀለም ቀላል ይሆናል እና የመጀመሪያው ጣዕም ይጠፋል። ስለዚህ, ወይን መብራቱ በማይበራባቸው ቦታዎች መቀመጥ አለበት. የወይኑን ቀለም ለማሳየት ብዙ የወይን ጠርሙሶች ግልጽ ናቸው, ይህም መጠጦችን እና መናፍስትን ለመጠበቅ አይጠቅምም. ስለዚህ የአልኮል መጠጦችን እና መናፍስትን በሚገዙበት ጊዜ የማሸጊያ ሳጥኑን እንዳይጣሉት ይመከራል, ነገር ግን በማሸጊያው ውስጥ ያስቀምጡት.

(2) ተስማሚ የሙቀት መጠን፡ ከፍተኛ ሙቀት ወይም ከፍተኛ የሙቀት ለውጥ የአስካሪዎችን እና የመንፈስን ኬሚካላዊ ለውጥ ያበረታታል፣ ይህም ጣዕሙን ያጣል። እና ከፍተኛ የሙቀት መጠኑ ብዙ አልኮል እንዲተን ያደርገዋል ፣ የወይን ቡሽ ብክለትን ያስከትላል ፣ የመጠጥ እና የመናፍስትን ጣዕም ያስከትላል። የሙቀት መጠኑ ከ 7 እስከ 12 ዲግሪዎች መሆን አለበት.

(3) አቀባዊ አቀማመጥ፡- ከወይን በተለየ መልኩ መጠጦች እና መናፍስት በአግድም ሊቀመጡ አይችሉም። በአልኮሆል እና በአልኮሆል ይዘት ምክንያት የቡሽ አወቃቀሩን ለማጥፋት ቀላል ነው. ከረዥም ጊዜ ሰርጎ መግባት በኋላ ቡሽ ለስላሳ እና ደካማ ወይም የበሰበሰ ይሆናል, በዚህም ምክንያት ጠርሙሱን ለመክፈት አለመመቻቸት; እንዲሁም አረቄን ሊበክል ይችላል.